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十大營養食品
12/22/2011


十大營養食品:

Top 10 nutrition recommendations:  

 

番茄:含有lycopene素,維他命C,預防攝護腺癌。

Tomatoes: contain lycopene (an antioxidant), vitamin C, to prevent prostate cancer.

菠菜:含有鐵質、維他命B,預防血管疾病、盲眼症。

Spinach: contains iron, vitamin B, prevention of vascular disease, blindness disease.

花生、杏仁等堅果:預防心臟病,但要適量,多吃反而有害。

Nuts (peanuts, almonds, etc.): prevention of heart disease if eaten moderately, excess is harmful.

花椰菜:簡單烹調,預防乳癌、胃癌、直腸癌。

Cauliflower: simple cooking, prevention of breast cancer, stomach cancer, rectal cancer.

燕麥:富纖維,可減肥、降血壓、膽固醇。

Oats: Rich fiber, weight loss, lowering blood pressure, cholesterol.

鮭魚:富OMEGA-3S成份,防止腦部老化、罹患老人癡呆症。

Salmon: contains the rich OMEGA-3S to prevent brain aging, suffering from Alzheimer disease.

藍苺:富抗氧化劑預防老化、心臟病及癌症。

Blueberry: is antioxidant-rich to prevent aging, heart disease and cancer.

大蒜:清血、降低膽固醇、防治心臟病。

Garlic: cleans blood, lowers cholesterol, prevents heart disease.

綠茶:降低罹患胃癌、肝癌、食道癌、心臟病的機率。

Green Tea: reduces the risk of gastric cancer, liver cancer, esophageal cancer, heart disease.

紅酒:有助抗氧化,適量飲用有助預防心臟病。

Red wine: helps anti-oxidation, moderates drinking helps prevent heart disease.

 


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醫學界現在一致公認,維他命D對免疫系統有很大的平衡作用,對基因有影響,還有它能減低三種癌症的機率。那三種癌症呢?
到目前為止公認的是大腸,乳房和前列腺癌。不止這些,它對糖尿病和最新報告出的黃斑性老人眼睛退化症也有減低患病的機率。其他很有可能,可是還未完全明白的是高血壓和心臟病,甚至不少神經系統上的疾病,足夠的維他命D可以對他們也有正面的影響。”